內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會成立于2015年是經(jīng)內(nèi)蒙古自治區(qū)民政廳社會組織管理局登記批準(zhǔn)，內(nèi)蒙古自治區(qū)工商聯(lián)備案的民間社團組織，由內(nèi)蒙古自治區(qū)從事餐飲業(yè)經(jīng)營、管理與烹飪技藝、餐廳服務(wù)、飲食文化、餐飲教育、食品營養(yǎng)研究的企事業(yè)單位、從業(yè)人員,以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的企事業(yè)單位和個人等自愿組成的非營利性、全區(qū)性、具有獨立法人資格的行業(yè)社會團體，現(xiàn)有個人會員800余人，團體會員單位200多家，其中星級賓館60家,綜合性多功能賓館飯店酒樓140余家，下設(shè)五個專業(yè)委員會:內(nèi)蒙古名廚專業(yè)委員會、內(nèi)蒙古燒賣美食文化專業(yè)委員會、內(nèi)蒙古服務(wù)委員會、內(nèi)蒙古蒙餐文化專業(yè)委員會、內(nèi)蒙古團餐專業(yè)委員會,并經(jīng)內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)成立了內(nèi)蒙古自治區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會，經(jīng)呼和和浩特市總工會批準(zhǔn)成立了呼和浩特市酒店餐飲服務(wù)業(yè)工會聯(lián)合會，經(jīng)內(nèi)蒙古自治區(qū)司法廳批準(zhǔn)成立內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會人民調(diào)解委員會，2021年經(jīng)內(nèi)蒙古自治區(qū)工商業(yè)聯(lián)合會批準(zhǔn)成立了內(nèi)蒙古美食地標(biāo)名菜名小吃專業(yè)委員會。全區(qū)十二個盟市均設(shè)有辦事處。

協(xié)會宗旨：提供服務(wù)、反映訴求、規(guī)范行為、弘揚中華飲食文化、繁榮內(nèi)蒙餐飲市場。

工作職能：制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、評定名師、名菜、名店,提供技術(shù)咨詢服務(wù),組織烹飪技術(shù)比賽,開展職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定,推介新產(chǎn)品、新原料,開發(fā)推廣名優(yōu)菜點,培養(yǎng)餐飲技術(shù)人才,構(gòu)筑人才交流平臺,圍繞“內(nèi)蒙古味道”、“敕勒川味道”系列主題美食推介開展工作。